UrbanGardening.dk har stået stille for et stykke tid – eller faktisk ret længe, da den sidste post er jo fra juli 2011. Men nu skal vi altså endelig videre, og jeg er i fuld gang med at ombygge siden. I første omgang har jeg ændret på layoutet og fjernet alle korte personlige blogindlæg, så der nu er kun de mere artikelagtige tekster tilbage. Snart kommer der noget nyt indhold, og siden får en ny start.
/Jann
Lena Israelsson: Din orientalske køkkenhave. Cristian Ejlers’ Forlag. (Originaltitel: Odla orientalisk) Bogen gennemgår 45 køkkenhaveplanter – både grønsager og krydderurter – fra Kina, Vietnam og Thailand, og fortæller hvordan man dyrker dem i det nordiske klima. Og et par opskrifter…
Læs mere »
Kan man kompostere sit grønne affald hjemme? Måske endda inde i stuen? Jeg tror de fleste bymennesker med grønne fingre kender til problemet: du slæber massevis sphagnumbaseret “blomstermuld” og kunstgødning hjem fra supermarkedet – mens din skraldespand samtidig bugner af…
Læs mere »
For den urbane stuefarmer er champignon et godt bud på den optimale afgrøde – den kræver jo hverken lys eller særlig meget plads. Dog har champignondyrkningen sine egne udfordringer, så man skal være omhyggelig med pasningen. Jeg har altid været…
Læs mere »
Jeg har længe søgt efter en passende beholder til at etablere en lille urtehave på altanen – altså noget der er langt større i omfang end en normal plantepotte, men samtidig ikke alt for høj som fx en murerbalje eller…
Læs mere »
Der har gennem tiderne være mange forskellige forsøg for at skabe den perfekte selvvandende plantepotte. WaterFresh® er et nyt og interessant tiltag på området. Jeg har nu haft potten i brug ca. en måneds tid – stående i vindueskarmen med…
Læs mere »
Joy O. I. Spoczynska: Køkkenhaven i køkkenet. Lindholms Forlag, 1988. (Originaltitel: The indoor kitchen garden) Mon ikke de fleste ved at man nemt kan dyrke mange forskellige krydderurter i vindueskarmen – men det er nok de færreste som er klar…
Læs mere »
Peter Himmelhuber: Frugt og bær i krukker. Aschehoug Dansk Forlag, 1999. (Originaltitel: Äpfel, Beeren in Töpfen und Kübeln). Bogen præsenter – som titlen antyder – en række frugttræer og bærbuske, der kan dyrkes i beholdere, og er derfor velegnede til…
Læs mere »
Egentlig var det jo meningen at jeg skulle præsentere årets gang i altanhaverne – fra tidlig forår til vinteren igen kommer – men må så bare konstatere at tingene ikke altid går som planlagt. “Men bedre sent end aldrig”, som…
Læs mere »
Ken Thompson: Kompost – den naturlige måde at gøde din have. Nyt Nordisk Forlag, 2007. (Originaltitel: Compost). Af og til møder man bøger man bliver både irriteret og begejstret over – denne er en af dem. Dog helt klart med…
Læs mere »
“Vand … Så har du frisk, økologisk karse på 4-5 dage!” – Jeg kan godt li’ simple gennemtænkte koncepter som dette. Hmm – i dette tilfælde må jeg indrømme at det nok var billedet med fåret (eller en gris er…
Læs mere »
Michael Guerra: Den lille køkkenhave – Altaner og baggårde som spisekamre. Forlaget Modtryk, 2000. (Originaltitel: The Edible Container Garden). “Den lille køkkenhave” er inspirerende og lærerigt læsning for enhver der drømmer om en køkkenhave i de urbane omgivelser, hvor man…
Læs mere »
Kan man forestille sig mere spændende ferielæsning end bøger om kompostering? Nej, vel ;-) Så derfor smuttede jeg også lige først forbi biblioteket da vi skulle ud på en uges rejse for at slappe af i vinterlandskabet i det finske…
Læs mere »
Et af mine fokusområder i forbindelse med urban gardening er den urbane køkkenhave – altså at dyrke noget der kan spises. Så jeg vil starte denne blog med en video om fremstilling af syltede agurker. Agurkerne blev dyrket i en…
Læs mere »