Lena Israelsson: Din orientalske køkkenhave. Cristian Ejlers’ Forlag. (Originaltitel: Odla orientalisk) Bogen gennemgår 45 køkkenhaveplanter – både grønsager og krydderurter – fra Kina, Vietnam og Thailand, og fortæller hvordan man dyrker dem i det nordiske klima. Og et par opskrifter…
Læs mere »
For den urbane stuefarmer er champignon et godt bud på den optimale afgrøde – den kræver jo hverken lys eller særlig meget plads. Dog har champignondyrkningen sine egne udfordringer, så man skal være omhyggelig med pasningen. Jeg har altid været…
Læs mere »
Jeg har længe søgt efter en passende beholder til at etablere en lille urtehave på altanen – altså noget der er langt større i omfang end en normal plantepotte, men samtidig ikke alt for høj som fx en murerbalje eller…
Læs mere »
Der har gennem tiderne være mange forskellige forsøg for at skabe den perfekte selvvandende plantepotte. WaterFresh® er et nyt og interessant tiltag på området. Jeg har nu haft potten i brug ca. en måneds tid – stående i vindueskarmen med…
Læs mere »
Joy O. I. Spoczynska: Køkkenhaven i køkkenet. Lindholms Forlag, 1988. (Originaltitel: The indoor kitchen garden) Mon ikke de fleste ved at man nemt kan dyrke mange forskellige krydderurter i vindueskarmen – men det er nok de færreste som er klar…
Læs mere »
Peter Himmelhuber: Frugt og bær i krukker. Aschehoug Dansk Forlag, 1999. (Originaltitel: Äpfel, Beeren in Töpfen und Kübeln). Bogen præsenter – som titlen antyder – en række frugttræer og bærbuske, der kan dyrkes i beholdere, og er derfor velegnede til…
Læs mere »
Ken Thompson: Kompost – den naturlige måde at gøde din have. Nyt Nordisk Forlag, 2007. (Originaltitel: Compost). Af og til møder man bøger man bliver både irriteret og begejstret over – denne er en af dem. Dog helt klart med…
Læs mere »
“Vand … Så har du frisk, økologisk karse på 4-5 dage!” – Jeg kan godt li’ simple gennemtænkte koncepter som dette. Hmm – i dette tilfælde må jeg indrømme at det nok var billedet med fåret (eller en gris er…
Læs mere »
Michael Guerra: Den lille køkkenhave – Altaner og baggårde som spisekamre. Forlaget Modtryk, 2000. (Originaltitel: The Edible Container Garden). “Den lille køkkenhave” er inspirerende og lærerigt læsning for enhver der drømmer om en køkkenhave i de urbane omgivelser, hvor man…
Læs mere »
Kan man forestille sig mere spændende ferielæsning end bøger om kompostering? Nej, vel ;-) Så derfor smuttede jeg også lige først forbi biblioteket da vi skulle ud på en uges rejse for at slappe af i vinterlandskabet i det finske…
Læs mere »